天津中天财税服务集团有限公司

办理食品证是从事食品生产、销售、餐饮服务等业务的重要一步，需要注意以下事项：

熟悉相关法律法规：了解《食品安全法》等相关法律法规的规定，确保自己的生产和销售行为符合国家卫生标准和安全要求。

场地和设施：食品生产和销售的场地需要符合相关卫生标准和规定，如清洁、消毒、通风、照明等设施要完善。

人员管理：食品生产和销售人员需要进行健康检查，并接受相关培训，确保人员管理和卫生条件符合要求。

原材料采购和储存：食品原材料的采购和储存需要符合相关标准和规定，如质量、卫生、保质期等要求。同时，储存设施需要保持干燥、清洁，防止交叉污染。

生产过程控制：食品生产过程需要严格控制，如加工、制作、包装等环节要符合卫生标准和安全要求，确保产品质量和安全。

销售环节管理：食品销售环节需要严格管理，如食品标签、质量检验等环节要符合相关标准和规定，确保产品合法合规销售。

档案记录管理：建立完善的食品生产和销售档案记录，包括原材料采购记录、生产过程记录、质量检验记录等，以便后续管理和追溯。

总之，办理食品证需要注意场地和设施、人员管理、原材料采购和储存、生产过程控制、销售环节管理等方面，确保产品质量和安全，提高企业的信誉度和竞争力。